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    ママの気分も上がる♪パパと子どもで作る母の日ご飯レシピ

    ママの気分も上がる♪パパと子どもで作る母の日ご飯レシピ
    • 投稿日2020/05/09

    • 更新日2020/05/09

    明日は母の日。お出かけできない今年は、パパと子ども達でごちそうを作ってみませんか? 今回は、母の日のお祝いにぴったりの華やかさなのに、実は簡単に作れるレシピをご紹介します。デザートもありますよ♪

    母の日に作りたい♡たまごサラダのオープンサンド♡

    1.母の日に作りたい♡たまごサラダのオープンサンド♡

    調理時間10(ゆで卵を作る時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    母の日が近いので、母と一緒に暮らしていたらっこんなパンを出したいな~ と母の顔を思い浮かべながら作ってみました^^ スモークサーモンで作ったバラで日頃の感謝を伝えてみるのも良いですね^^ めんたいマヨネーズを使ってちょこっとピリッとしたたまごサラダは大人味♡ お酒も進んでしまいそうなので朝ごはん用に作ったけどお酒好きの母なら夜でも良いかも! なんておもいました^^ 簡単なので機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!

    材料

    食パン、ゆでたまご、めんたいマヨネーズタイプ、粉チーズ、塩、こしょう、スモークサーモン、ドライパセリ、ブラックペッパー、マーガリン
    ステーキとブーケサラダの華ちらし

    2.ステーキとブーケサラダの華ちらし

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    ステーキお肉を1枚だけ。ブーケに見立てた野菜と一緒にごはんに散らせば、1枚だけでもとびきり豪華に見えちゃいます♪

    材料

    牛肉(肩ロース・ステーキ用)、塩、黒コショウ、ごはん、オリーブオイル、うすくち醤油、コショウ、水菜、生ハム、きゅうり、オリーブオイル、塩コショウ、しょうゆ、マヨネーズ
    春野菜(新玉ねぎ)の母の日カレー

    3.春野菜(新玉ねぎ)の母の日カレー

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    市販のカレールー使用。とろっと甘い新玉ねぎとホクホクの新じゃがで作る簡単美味しいカレーです。 お母さんの優しい顔を思い浮かべながら作ってみてくださいね!

    材料

    豚薄切り肉(切り落としでもOK)、新玉ねぎ、新じゃがいも、カレールウ、(トッピング)、レーズン、カラーピーマン(またはミニトマト)、ハム、スナップエンドウ(またはアスパラガス)
    レンチンスポンジとチーズクリームトライフル

    4.レンチンスポンジとチーズクリームトライフル

    調理時間10(スポンジを冷ます時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    レンジで作れるしっとりスポンジと、混ぜるだけのチーズクリームを重ねるだけの、とっても簡単で可愛いスイーツ。 デコレーションが苦手な方でもお子様でも可愛く作れます! クリスマスカラーでクリスマスにぴったり。

    材料

    ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、マヨネーズ、クリームチーズ、砂糖、生クリーム(牛乳可)、いちご、キウイ、ブルーベリー
    グラスdeブーケサラダ

    5.グラスdeブーケサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お祝いに♪パーティーに♪花束に見立てたブーケサラダをグラスで作ってみました♡

    材料

    フリルレタス、ブロッコリー、生ハム、ニンジン、クリームチーズ、お好みのドレッシング
    えびと夏野菜の冷製トマトファルシ

    6.えびと夏野菜の冷製トマトファルシ

    調理時間20(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    「ファルシ」とは詰め物をした料理のこと。 エビと夏野菜をオリーブオイルとレモン汁で和えてトマトに詰め、涼しげなコンソメジュレをのせました。 よく冷やして召し上がってください。 暑い季節にピッタリです。

    材料

    トマト(小)、えび、オクラ、パプリカ、コーン(缶)、オリーブ油、レモン汁、粉ゼラチン、水、水、顆粒コンソメ、塩、こしょう、イタリアンパセリ(あれば)
    『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』

    7.『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです♡耐熱容器に入れレンジで加熱することでフライパンで作るより、高さが出せ、ケーキのような見た目のオムレツに♪断面もカラフルでとっても可愛いですよ♡レンジで作るのでひっくり返す手間もなく安心です☆是非、お試しください(^^)/

    材料

    新じゃがいも、新玉ねぎ、ブロックベーコン、冷凍ブロッコリー、コーン、ミニトマト、ピザ用チーズ、卵、牛乳、砂糖、コンソメ顆粒、塩胡椒、ケチャップ
    和風仕立て☆カボチャのスコップコロッケ!【スッコロ】

    8.和風仕立て☆カボチャのスコップコロッケ!【スッコロ】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    しっとりホクホクのカボチャにお味噌を合わせた、ちょいと和風のスッコロです。 お肉もたっぷりで美味しい! ちゃんとおかずになりますよ~(^^)

    材料

    ≪タネ≫、カボチャ、挽き肉(豚がおススメ)、玉ねぎ、塩胡椒、豆乳(牛乳)、酒、味噌、すりおろし生姜、≪衣≫、パン粉、オリーブ油
    ペペタマ!生ハムのっけ

    9.ペペタマ!生ハムのっけ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ペペロンチーノとカルボナーラを合わせた、ペペタマ‼️に、生ハムを乗せました。 生ハム カーネーションを飾れるば、母の日やおもてなしにもぴったり!

    材料

    パスタ、生ハム、生クリーム、卵、白だし、昆布茶、粉チーズ、黒胡椒、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪
    生ハムとオレンジのクロスティーニ

    10.生ハムとオレンジのクロスティーニ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ワインにピッタリの簡単おつまみです。生ハムの塩気とにさわやかなオレンジとはちみつの相性が抜群です。

    材料

    フランスパン(薄切り)、生ハム、オレンジ、クリームチーズ、ベビーリーフ、ブラックペッパー、はちみつ

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