ヘルシーな「鶏むね肉」は、お手頃価格なのにボリュームもあって毎日の料理に大活躍! そこで今回は、人気の鶏むね肉を使ってパパッと作れる炒め物のおすすめレシピをご紹介します。合わせる野菜や味付けはいろいろ、どれも家族が大満足の絶品レシピばかりですよ。
やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて完成! シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。 春キャベツが美味しい季節にも♪
【秋が美味しい🍠🍂鶏とさつまいもの甘辛炒め🐓✨】 下味を付けた鶏肉をカリッと 焼いてさつまいもと一緒に 甘辛だれと絡めたら完成です(^^)👌 時間がかかりそうなさつまいも も事前にレンジ加熱しておけば 炒め時間2~3分でOK❣️ 甘いおかずは子どもにも 人気ですよね👦🍴✨
おかずはもちろん、おつまみにぴったり!ビールに合う! 揉んで焼くだけ、とっても簡単! 片栗粉でコーディングしているので、むね肉でもとっても柔らか。
★【なすがとろとろ】 鶏むね肉と合わせて、ボリュームたっぷりにんにく風味の韓国風の炒めもの。甘辛いご飯がススム、お酒もススムおつまみです。 ★【なすは切り込み入れて】 なすは切り込みを入れて一口大にします。皮が一部分付いて、表面積を広く、火の通りを良くしています。 ★鶏肉は下味つけて【片栗粉で】 ⑴旨味を閉じ込める。 ⑵調味料が絡む。 ⑶表面カリカリ
ほんのりピリ辛!鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒めです。 こってりとご飯やお酒が進むよう、味噌とオイスターソースで濃厚に! にんにくを使い中華風の味噌炒めになっています。 にんにくやラー油を加え、パンチを出したので男子受けも抜群ですよ。
間違いない味噌味は子ども受け最強! キャベツとの相性もバッチリでご飯が恋しくなるこってり味です。 リーズナブルな鶏むね肉がガッツリなご馳走に。 作り方もとっても簡単なので、是非是非作ってみてくださいね!
「また作って~」と彼絶賛のおかず(^^)/ 簡単に作れ、節約にも時短にもなる嬉しい1品です♡ 味付けもとってもおいしくておすすめです! 是非、お試しください♡
★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消! ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。
塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました♪ もも肉やささ身を使うとより美味しいですが、今回は節約&低糖質メニューで鶏むね肉を使用しました。 我が家では何度もリピしている一品で、お弁当等にもお勧めです☆
【にんにく風味のオイマヨがご飯にぴったり🍚.*˚】 鶏むね肉は下味にマヨネーズを入れて 片栗粉でコーティングする事で しっとり柔らかい仕上がりに💫⭐︎ ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きに して水っぽくなる事を防ぎました🥦.*˚ にんにく風味のオイマヨのたれが 絡んだ鶏肉とブロッコリーは ご飯もお酒も進む美味しさです♬︎✨