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    「サーモン丼」25選|箸が止まらない!

    「サーモン丼」25選|箸が止まらない!
    • 投稿日2024/05/02

    • 更新日2024/05/02

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    脂がのってとろっと美味しい「サーモン」を使ったどんぶりをご紹介! 漬け丼やポキ丼、ユッケ丼など、簡単に作れて箸がすすむレシピばかりです。簡単ランチや忙しい日の夜ご飯にも♪

    サーモンの漬け丼

    1.サーモンの漬け丼

    調理時間5(漬け込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    漬け込み時間15分でしっかりしみます!丼にしないでそのままおつまみも最高です!トッピングにアボカドや卵黄も合います。

    材料

    サーモン柵、醤油、酒、みりん
    ウチの漬けサーモン丼§漬けサーモンの配合・すし飯の配合

    2.ウチの漬けサーモン丼§漬けサーモンの配合・すし飯の配合

    調理時間10(すし飯を作る時間・おく時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    月イチで必ず登場する、[木内家のサーモン漬け丼]をご紹介します。忙しい夕食に最適!これのお供はだいたい、お野菜た~っぷり入れた豚汁。 すし飯は、最近はすし酢等も売っていて簡単にできるけれど…。 木内家のすし飯…いつも目分量で作っているけれど、計量して作ってみました、少し甘めでレモンの爽やかがポイントです。 ご参考まで。。。

    材料

    すし飯、サーモン、醤油、みりん、Ⓡ味の素、練わさび、ごま油、アボカド、シソの葉、酢、砂糖、和風顆粒だし、粗塩、レモン果汁
    黄金比率の絶品サーモンの漬け丼

    3.黄金比率の絶品サーモンの漬け丼

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    こちらの黄金比率の絶品サーモンの漬け丼は、【絶品漬け丼のタレ】としてレシピ本にも掲載されており多くの方にご好評を頂いているレシピです。 今回は煮切りも電子レンジで簡単に◎ 今回はサーモンで作りましたが、色んなお刺身に合いますので鮪や鯛などお好きな刺身でぜひ作ってみて下さい!

    材料

    温かいごはん、サーモン刺身用短冊、卵黄、大葉(千切り)、炒りごま、濃口醤油、酒、みりん
    和えるだけで作れる絶品サーモンユッケ丼

    4.和えるだけで作れる絶品サーモンユッケ丼

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    5分ほどで作れる絶品サーモンユッケ丼。ご飯にのせずに、ユッケ風にしてそのまま食べても◎ほんのりピリ辛なサーモンと濃厚な卵黄の組み合わせは間違いないですよ!

    材料

    ごはん、サーモンの刺身、生姜チューブ、にんにくチューブ、醤油、ごま油、コチュジャン、砂糖、白いりごま、卵黄、ネギ、糸唐辛子(省略可)
    かきこめる創作アヒポキ丼♪【コストコサーモンで作る】

    5.かきこめる創作アヒポキ丼♪【コストコサーモンで作る】

    調理時間5(漬け込み時間20~30分を除く)

    このレシピを書いたArtist

    激うまサーモンとアボカドのアヒポキ丼をご紹介! 決め手になるのはなんといっても『ごまだれ』と『ごま油』! 洋風ながら、どこか日本食のような味で、端が止まらない丼に仕上がってます! 是非一度お試しください♪

    材料

    サーモン、アボカド、大葉、あたたかいご飯、温泉卵、めんつゆ、醤油、ゴマ油、わさび、おろしにんにく、ゴマダレ、すりごま
    ねぎまみれポキ丼

    6.ねぎまみれポキ丼

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    仕事おわりや1日疲れて帰ってきてからでも鍋ひとつで簡単に作れちゃうポキ丼です! 作り置きレシピとしてもおすすめです。

    材料

    刺身(サーモン、まぐろ、ぶりなど)、みりん、酒、醤油、ごま油、ニンニク、ごはん(あたたかいもの)、米酢、砂糖、塩、小ねぎ、白胡麻
    柚子胡椒香るサーモンとアボカド丼

    7.柚子胡椒香るサーモンとアボカド丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    サーモンとアボカド、新玉ねぎをのせた爽やかな色合いの海鮮丼です。サーモンもアボカドも美容効果の高い食材なので女性におすすめです。また、アボカドと玉ねぎの組み合わせは疲労回復効果をアップさせると言われています。柚子胡椒の効いたタレでさっぱりと食べられます。

    材料

    温かいごはん、サーモン(刺身用・柵)、アボカド、玉ねぎ、白ごま、柚子胡椒、酢、サラダ油、醤油、レモン汁
    切って混ぜるだけ❢みんな大好きサーモンポキ

    8.切って混ぜるだけ❢みんな大好きサーモンポキ

    調理時間10(置く時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    サーモン切って混ぜるだけ❢忙しい時の定番サーモン丼、 本日はポキバージョンをご紹介します。 サーモン以外にもマグロ等のお刺身や小さめに切ったタコやイカを加えても良いですね。 仕上げにアボカド加えるのもオススメ。 あっという間にできちゃう火をつかわない夏のスタミナ丼ぶりにも、 日本酒やハイボールのお供にも◎

    材料

    サーモン、玉ねぎ、醤油、みりん、酢、ごま油、わさび(チューブ)、豆板醤、味の素Ⓡ、すし飯、アボカド、いりごま
    無限に食べられる!サーモンキムチ丼

    9.無限に食べられる!サーモンキムチ丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    火を使わず、とにかく簡単に作れる絶品どんぶりです。ごはんが進むこと間違いなし♪卵黄をとろーり崩してお楽しみください♡ ○サーモンには疲労回復や免疫力アップ、骨・関節と目の健康を維持、子供のADHDの予防、そして嬉しい若返り効果が期待できます。 ○キムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える効果があり、大腸がんの予防に役立ちます。また免疫力を保つ効果も期待できます。 ○大葉には免疫力アップの効果があり、老化防止や生活習慣病の予防にも期待できます。

    材料

    ごはん、サーモン(刺身用)、キムチ、しょうゆ、おろしにんにく、ごま油、大葉、卵黄、白いりごま
    サーモンのサラダボウル(動画あり)

    10.サーモンのサラダボウル(動画あり)

    調理時間15

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    あけましておめでとうございます! 2017年度の最初のレシピは、年末年始に食べすぎた方も多いと思いますので野菜もたっぷりとれるレシピです。 2017年度も宜しくお願い致します。

    材料

    温かいごはん、サーモン(刺身用)、長いも、ベビーリーフ、トマト(1cm幅の角切り)、玉ねぎ(薄切り)、いくら(醤油漬け)、酢、刻みのり/ごま油/白ごま、しょうゆ、みりん、わさび

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