黄金比de簡単♪絶品過ぎる♪マメロニde豚すき焼き風♪
投稿日2022/03/15
更新日2022/03/15
調理時間15分
黄金比で作る我が家の定番すき焼きレシピを今回は豚ロース肉とマメロニのうま味をプラスして作りました。 具材を切って煮込んでいくレシピなので簡単に作れます。
材料2人分
- ZENBマメロニ60g
- 豚ロース薄切り肉150gくらい
- 砂糖小さじ1
- 長ねぎ1本
- 焼き豆腐1/2丁
- しめじ1/2袋
- 結びしらたき1パック(5個)
- 小松菜1/2袋(3株くらい)
- A醤油・みりん・酒・水各100ml
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
◯小松菜は他の青菜類に代用可能です。 ◯しめじは他のキノコ類に代用可能です。 ◯焼き豆腐は厚揚げでも大丈夫です。 ◯今回マメロニをゆでるために水を入れているので味の調整をしてください。 ＃ZENBタイアップ
- 1
豚ロース薄切り肉は砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。 長ねぎは根を切り斜め細切りにし小松菜も根を切りざく切りにします。 しめじは根を切り手でほぐし焼き豆腐は4等分に切っておきます。 結びしらたきも水を切っておきます。
- 2
フライパンにA 醤油・みりん・酒・水各100ml、砂糖大さじ2を入れて沸騰させ豚肉から小松菜以外の具材を順に入れていき最後にZENBマメロニを入れ8分煮込みます。
- 3
8分経ったら 小松菜を入れて2分煮込みZENBマメロニが柔らかくなったら出来上がり。 お好みで卵を割って食べても。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/