【定番のチキンポテトグラタン】家族大絶賛！胃袋鷲掴みレシピ◎
投稿日2023/08/26
更新日2023/08/26
調理時間15分
【我が家の定番レシピ】 家族大絶賛のチキンポテトグラタンです。 ホワイトソースなしでお店レベルの美味しさなのでいつも秒でなくなりますw じゃがいもをプラスしてボリュームを出すのが我が家流！！ 食べ応えがあり旨味も引き出されます！
材料
- 鶏もも肉2枚
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ2
- 玉ねぎ1個
- じゃがいも小さめ5個
- しめじ1パック
- マカロニ110g
- バター60g
- Bコンソメ（固形）2個
- B牛乳500ml
- 薄力粉大さじ5
- C塩胡椒・ナツメグ適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
◯しめじは他のきのこ類に代用可能です。 ◯じゃがいもは他の芋類に代用可能です。 ◯グラタンの具材は必ず中まで火が通った状態でトースターで焼いて下さい。
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切りA 塩胡椒適量、酒大さじ2をまぶしてもみこみます。 じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り600wで4分加熱します。 玉ねぎは細切りにしめじは手でほぐします。 マカロニは表示通りにゆでて置きます。
- 2
温めたフライパンにバターを溶かし玉ねぎを炒め透き通ってきたらじゃがいもを入れて炒め合わせます。 全体的にバターが絡まったらフライパンの端によせ鶏もも肉を皮を下にして入れて焼き色をつけ炒め合わせます。
- 3
鶏もも肉に火が通ったらしめじ・マカロニと順に入れて炒めたら薄力粉をまぶし全体的に絡めて下さい。
- 4
B コンソメ（固形）2個、牛乳500mlを入れて混ぜ合わせC 塩胡椒・ナツメグ適量で味を整えたら耐熱容器に具材を入れピザ用チーズをのせ焼き色がつくまでトースターで焼きます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/