バジルとチーズのハッセルバックポテト
投稿日2023/10/11
更新日2023/10/12
調理時間15分
見た目にインパクトがあるハッセルバックポテトですが、意外と簡単に作ることができます。ホクホクのじゃがいもに、チーズとヴェルデ バジルトーストスプレッドの風味がプラスされて、お洒落なおつまみが完成します。黒こしょうをふると味がしまります。
材料2人分
- ヴェルデ バジルトーストスプレッド39cm(約13g)
- じゃがいも大2個
- ピザ用チーズ40g
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
じゃがいもに切り込みを入れる際に、下まで切り落とさないように割りばしで挟んでおくとストッパーになります。じゃがいもは皮ごと食べるので、良く水洗いしてから調理してください。おつまみとしてもおすすめですし、黒こしょうを控え目にすれば、お子さんのおやつにも。トーストスプレッドの量はじゃがいもの大きさによって加減してください。 ＃アヲハタタイアップ
- 1
じゃがいもは皮付きのままよく水洗いし、水けをふき取る。
- 2
じゃがいもに3mm幅程度に切り込みを入れる。このとき、割りばしでじゃがいもを挟んでおくと下まで切り落としにくいです。
- 3
2のじゃがいもを耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
- 4
3の粗熱が取れたら、切り込みの間にピザ用チーズを詰める。
- 5
4の上にヴェルデ バジルトーストスプレッドを等間隔にぬる。（じゃがいも1個につき、8㎝程度の長さで3本線をひく。）
- 6
オーブントースターに入れ、4～5分、チーズが溶けて焼き色が付くまで焼く。焼きあがったらお好みで黒こしょうをふる。
467788
質問
作ってみた!
- じゃがいも
2023/11/21 07:22
2回目作りました😊パスタと合わせて作りました｡ トーストで焼くだけ簡単なのに、おしゃれな一品！ 旦那もお気に入り‼️また作りたくなる❤️ - nao
2023/11/18 21:38
モニターさせてもらいました！ トーストスプレッドで作れるなんて目から鱗！簡単で美味しくできました。リピしまーす♪ - FS星
2023/11/15 20:35
モニターさせてもらいました！ガーリックトースト大好きでパンに塗るだけだと思っていたけど、こんな使い方もできるなんて！常温保管できるし、チューブで使いやすい、何よりおいしいです。レンジとトースターだけなのでメインおかずの合間にできて時短です。ブロッコリーも一緒に入れて焼きました♪また作ります！ - 深い青
2023/11/14 21:22
じゃがいものホクホク感と、チーズ＆バジルのハーモニーが美味しい♡ おやつにもおつまみにも最適.•♬ - たま
2023/11/14 19:32
簡単なのにお酒にもオヤツにもぴったりな一品に！ チーズ好きなのでチーズたっぷりver.♪ エビの風味がチーズと合ってあと引く美味しさでした。 ＃モニターさせてもらいました！
こんな「ハッセルバックポテト」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得