ケーキを作る時に使う耐熱ボウル! レンジやオーブンOKなので、 生地を混ぜてそのままオーブンで焼けばいいや! ずぼらな私にピッタリな作り方です(笑) なんといっても洗い物も少なくなるのが嬉しい~♪ 今回は、マーブル模様のケーキにしましたが 色々とアレンジが効くので、 この作り方にハマりそうです(笑) バター不要で、 生クリームとホットケーキミックスで作るのでケーキはふわふわ♡ おやつにもピッタリですよ♪
生クリーム使用なので焼き上がりは硬くなりません。
オーブンは170℃に予熱しておく。
耐熱ボウルに卵、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
1の生地を別の容器にお玉半分程度入れて純ココアを加え、ココア生地を作る。
1に2を所々に入れ箸などでグルグルと混ぜてマーブル模様にする。
3を170℃のオーブンで40分程度焼く。
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2024/02/19 09:34
2024/02/18 09:19
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!