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主食

ピザ風ポンデケージョ

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  • 30

ブラジルの家庭の味ともいわれるチーズのパン、ポンデケージョ。 外はサクサク、中はとろ〜り。 あつあつのうちに食べたいな。

材料3人分(1人2個分の計算です。)

  • 白玉粉
    100g
  • ベーコン
    32g
  • トマトケチャップ
    大さじ3
  • 牛乳
    大さじ2
  • オリーブ油
    大さじ1
  • とろけるチーズ
    3枚

作り方

  • 下準備
    ・ベーコンは細かい千切り。 ・とろけるチーズは、2等分にする。

  • 1

    白玉粉は手で、粒子を細かくする。

  • 2

    1にトマトケチャップ・牛乳を加え、手でこねる。 次いで、ベーコン・オリーブ油を加え、 耳たぶの硬さになるまでよくこねる。

  • 3

    2を約6等分にし、とろけるチーズを中にいれこみ、丸める。 オーブン180℃13〜15分焼く。(予熱あり)

  • 4

    器に盛り、あたたかいうちにいただく。

ポイント

大胆にチーズがとろっと出てくるのが嬉しいです。

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