お菓子作り初心者の方も簡単に作れる、 チョコパイ♡たくさんの量ができあがるので、バレンタインの友チョコにも♡
・③の工程は、パイが焼けて冷めた後にして下さい。 ・ご使用のオーブンで焼き加減が違いますので、焼き時間は目安として加減してみて下さい。 ・デコペンなどで文字を描く時は、チョコレートが 固まってからにするようにして下さい。
・冷凍パイシートは冷凍庫から出し、少しやわらかくなったら型を抜き天板にクッキングシート敷いたところへ少し感覚を開けて並べる。 (パイシートは、10分程度でやわらかくなります) (型を抜いた後に残った生地は、まとめて丸め綿棒で伸ばしてから 型を抜いて下さい) ・オーブンは200度に余熱する。
200度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、 ケーキクーラーの上で冷ます。
板チョコレートは細かく折って小さめのボウルに入れ、 50℃の湯煎にかけ混ぜながら溶かす。
③に②をつけ、ケーキクーラーの上にのせ、 チョコレートが固まらないうちに、アラザンなどでデコレーションする。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております