お餅を生地に、フライパンでピザを作ります。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使って作ると、餅がフライパンにつかずに扱いやすいです。
餅は約8mmの厚さに縦に切り、玉ねぎ・ピーマン・サラミなどの具もお好みの大きさに切っておきます。
フライパンに、キチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、①の餅を入れて弱火にかけます。 フタをして餅が柔らかくなって膨らむまで約5分加熱します。
餅を裏返してフライ返しで押さえて形を整えます。
ピザソース・具・ピザ用チーズをのせたら火加減を中火に上げ、フタをしてチーズが溶けるまで加熱します。
具をのせて中火に上げることによって、餅のまわりに焼き色がついて、香ばしい仕上がりになります。
レシピID:134091
更新日:2016/01/05
投稿日:2016/01/05