副菜
旨だれピーマン『5分でできる簡単おつまみ♪』
投稿日2023/08/22
更新日2023/08/22
調理時間5分
今まで食べたピーマンの中で1番美味しいかも♡と思った一品！ピーマンの食感が良く、味もしっかり♪これはご飯もお酒も進みます(*´꒳`*)
材料2人分
- ピーマン2個
- ごま油小さじ1
- A白だし小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- Aかつお節1袋(1g)
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
・ピーマンを細切りにするときは、ぐしゃっと上からつぶすと切りやすくなります！ ・白だしで作るので、色が鮮やかなままでgood♪
- 準
ピーマンは種を取って細切りにする。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火で温める。ピーマンを加えて1分炒める。
- 2
A 白だし小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、かつお節1袋を加えてさっと炒め合わせたら器に盛る。お好みで糸唐辛子を乗せる。
レシピID
465452
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)