副菜
たこ焼き風とろろ焼き『小麦粉なしでとろうま♪』
投稿日2023/08/17
更新日2023/08/17
調理時間10分
とろっと美味しいたこ焼き風♪小麦粉を使わず、長芋で作るのでヘルシーにいただけますよ(^^)たこ焼きより簡単に作れて、晩ご飯にもぴったりです！ぜひ、試してみてくださいね♪
材料2人分
- 長芋10cmほど(約200g)
- 卵1個
- きざみねぎ大さじ2
- 紅しょうが大さじ1
- ゆでだこ約80g(生食用)
- 油小さじ1
- お好み焼きソースお好みの量
- マヨネーズお好みの量
- かつお節ひとつまみ
作り方
ポイント
・フードプロセッサーがある方は、長芋をすりおろさずにフードプロセッサーで回してもらってもOKです！
- 準
長芋はすりおろす。ゆでだこは1cm幅に切る。
- 1
長芋・卵・きざみねぎ・紅しょうがを合わせて混ぜる。(紅しょうがは長い場合切ってもらっても◎。)
- 2
小さめのフライパン(約20cm)に油を入れて中火にかける。1の生地を流し入れ、たこをまんべんなく乗せる。ふたをして5分焼く。
- 3
2にお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけてできあがり♪
レシピID
465877
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)