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安いまつたけでも、香り豊かに♪ちょっとしたひと手間でおいしいまつたけごはんになりますよ♪
炊きあがったら三つ葉や、酢橘等をのせると彩り豊かです。
米はよく洗って、ざるにあげる。
松茸は石突きをとり、手で、縦の繊維にそって裂く。 外国産の松茸の場合、香りが少ないものが多いのでそんなときは、バーナー等で表面を炙って焦げ目を少しつける。またはグリル等で軽く焼く。
炊飯器に米を入れ、2合半分の水を入れ、塩、酒、醤油、2のまつたけをいれ、炊き上げる。
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2022/10/17 17:01
2021/07/29
suzuka
10分
2021/07/28
あや
15分
5分
2023/12/17
coto
2023/12/12
Nadia編集部
2023/05/24
神田えり子
2024/04/16
RINATY(りなてぃ)
2024/04/20
2020/04/03
60分
2024/05/08
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2024/05/06
松山絵美
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