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フライパンで簡単に作るハーブとチーズのトースト。オーブンがなくても簡単に作っちゃえます。ハーブの爽やかさとチーズの濃厚さがよく合います。
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イタリアンパセリ、にんにくはかわをむき、みじん切りにします。 みじん切りにしたパセリ、にんにく、チーズ、オリーブオイルを入れよく和えます。
パンは半分に切ります。フライパンに1の混ぜたものを敷き、その上にパンを写真のようにおきます。焦げ目がつくまで裏返さず焼き、程よく色づいたら裏返し、裏を少し焼いたら完成。
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