ハッセルバックポテト風レンチンじゃがいも料理

レンチンで作るじゃがいも料理です。ハッセルバックポテトみたいに　じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱します。細切りベーコンとブロッコリーをのせ再びレンジへ。最後はちぎったモッツァレッラでレンチン、パルミジャーノと黒コショウをふって仕上げます。ハッセルバックポテトは　オーブンやトースターで、焼くのでカリカリっとしていますがこれはレンジ加熱のみなので　ほくほくっとしたじゃがいものおいしさが味わえます 。