食パンに簡単にできるクッキー生地をのせて焼くだけ。 すぐにできるおやつです。
〇焼き上がりに格子状の切り込みが消えてしまっていたら、熱い内にもう一度包丁で型を付けるといいです。
バターは室温に戻すかレンジ600W10秒程かけてやわらかくし、薄力粉、砂糖とゴムベラで合わせる。 ☆薄力粉は振るわなくてOKです。
ぎゅっと押さえてひとまとめにして、ラップで上下を挟んで手でのばし、食パンくらいの大きさにする。
食パンにのせて包丁で1cm間隔の格子状の切り込みを入れる。 その後に、5等分くらいのスティック状に切る。
予熱を入れたオーブン200℃またはトースターで10分ほど焼く。
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+