【チョリソーとチーズのトルティーヤ・ハック】簡単おいしい！
投稿日2023/10/04
更新日2023/10/04
調理時間20分
オールド・エルパソ フラワートルティーヤの上に具をのせて焼いて折りたたむだけで簡単に作れるホットトルティーヤサンドです。チョリソーのスパイシーさにとろーりチーズ。オールド・エルパソ タコ・シーズニングが加わるとそれだけで一気にメキシカンの味に！トマトのジューシーさと、焼けたトルティーヤの香ばしさがとっても美味しいです。ホットプレートで作れば、みんなで楽しみながら作って食べれますよ。
材料4人分（オールド・エルパソ フラワートルティーヤ4枚分）
- チョリソー8本(普通のソーセージで代用可)
- トマト1個
- レタス4～6枚
- オールド・エルパソ フラワートルティーヤ4枚
- ピザ用チーズ160g程度
- オールド・エルパソ タコ・シーズニング小さじ2
- オリーブオイル小さじ4
作り方
ポイント
※ホットプレートで作る際は工程1で蓋をして、設定温度を低くして3分程度焼いてください。焼きすぎるとトルティーヤはパリパリになり割れやすくなるので、チーズが溶けたら、折りたたむ工程に移ってください。 #オールドエルパソタイアップ
- 準
・チョリソーは縦半分の厚みに切る。 ・トマトは縦半分に切りへたを取り、4等分に切る。 ・レタスは挟みやすい大きさにちぎる。 ・オールド・エルパソ フラワートルティーヤは中心に向かって半径の長さまで切れ込みを一箇所入れる。
- 1
フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を引き、オールド・エルパソ フラワートルティーヤを1枚のせる。 切れ込みの左横から生地の1/4にピザ用チーズをのせ、オールド・エルパソ タコ・シーズニング（小さじ1/2)をかける。左隣に生地の1/4にチョリソーを並べる。 蓋をして弱火で3分加熱する。
- 2
チーズが溶けたら、火を止め、チョリソーの左隣にトマト、その左隣にレタスをおき、チーズの横の切れ目から生地の1/4ずつ3回折りたたむ。同様に3個作る。 お好みでワックスペーパーなどで包む。
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mayumillion
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