何もつけないでパクリ♡お好み焼き風味のキャベツ豚ロース巻き
投稿日2020/01/07
更新日2020/01/07
調理時間15分
お好み焼き風味は子供も大好き♡ 豚ロース使用で中身はほぼキャベツ♪粉なしなのでヘルシー♡ 味付けしてあるので、そのまま一口でパクリ♪ ビールのおつまみにもバッチリ♡
材料2人分（肉巻き15個分）
- 豚ロース薄切り15枚(しゃぶしゃぶ用を使用しています)
- キャベツ1/8玉(千切りにした重量250g位)
- サラダ油小さじ2
- Aおこのみソース大さじ3(おたふくソース使ってます)
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aあみえび大さじ2(桜えびでも可)
- Bかつおぶし適量
- B青のり適量
作り方
ポイント
キャベツをレンジで加熱することで時短でできますし、巻きやすくなります♡ しゃぶしゃぶ用ですと、すぐ火が通るのでオススメです♪ それ以外のお肉使用の場合は、お肉を焼く時間を増やしてください♡
- 準
キャベツは千切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。 粗熱がとれたら水気をよくしぼる。
- 1
キャベツ・A おこのみソース大さじ3、マヨネーズハーフ大さじ2、あみえび大さじ2を合わせて混ぜる←肉巻きの具になります。
- 2
豚ロース薄切りの手前に大さじ1〜大さじ1と1/2位の量の具をのせ、端から巻いていく。
- 3
サラダ油をひいたフライパンを熱し、閉じ目を下にして肉巻きを焼く。 強火で2分焼いたら裏がえして蓋して更に2分、蓋とって、コロコロ転がしながら全面を2〜3分焼いたら完成！
- 4
お皿に盛り付け、B かつおぶし適量、青のり適量をかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)