のり塩れんこんチップス♡カリッカリ！やめられないとまらない！
投稿日2023/01/15
更新日2023/12/18
調理時間10分(1回の揚げ焼き時間（8分程）2回に分けてます)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも、ピッタリ！食べだしたら止まりません♡ オリーブオイルで揚げ焼きするのもポイント！しつこくなく、あっさりと仕上がります♡ 塩ではなく、鶏がらスープを使うことで、しょっぱくなりすぎず、やみつきの味に仕上がります♡
材料（作りやすい分量）
- れんこん300g
- オリーブオイルれんこんが浸かる位
- A鶏がらスープの素小さじ1と1/2～(お好み量)
- Aあおさ又は青のり小さじ2
作り方
ポイント
れんこんはなるべく薄切りにしてください！短時間にカリカリに仕上がります♡ 鶏がらスープの量はお好みで調整してください♡
- 準
れんこんはなるべく薄くスライスし、水にさらす。(皮はむいてもむかなくてもどちらでもOK)
- 1
水気をしっかりとふきとる。 フライパンにオリーブオイルを入れ、170℃でれんこんを揚げ焼きする。（2回に分けて8分位ずつ揚げ焼きしてます。カリカリになるまで）
- 2
油をきり、ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1と1/2～、あおさ又は青のり小さじ2をいれてれんこんも加えて手でさっくりと混ぜ合わせる。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)