【かつおのたたき柚子胡椒レモン】ちぎり大葉でさっぱり！激旨♪
投稿日2023/02/21
更新日2023/02/21
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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かつおのたたきが美味しい季節になってきました♪といってもまだ西日本だけかな～♪お手頃価格で手に入るので早速レシピを考えました♡ これ、めっちゃ美味しいです！柚子胡椒レモンがかつおのたたきにバッチリ合います！仕上げのちぎり大葉の香りもいい～さっぱりと仕上がります♡ おつまみにピッタリです♡
材料（1～2人分）
- かつおのたたき1柵(150g)
- 大葉5枚
- A柚子胡椒・レモン汁・ごま油・すりごま各小さじ1
- A和風だし小さじ1/4
- いりごま適量
作り方
ポイント
調味料はよく混ぜてください♡
- 準
かつおのたたきは1cm角に切る。 A 柚子胡椒・レモン汁・ごま油・すりごま各小さじ1、和風だし小さじ1/4はボウルに入れ、よく混ぜる。
- 1
ボウルにかつおのたたきも加えてよく混ぜたら、大葉を手でちぎりながら加え、さっくり混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
455121
質問
作ってみた!
- M＊P
2023/08/09 20:12
実家産大葉を利用し作りました。柚子胡椒レモン味と大葉が爽やかでとても美味しく、おつまみに最高ですね☆激旨♪リピします。ありがとうございます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)