【豆乳トマトクリームパスタ】チーズでコク！アレで味が決まる！
投稿日2023/05/31
更新日2023/05/31
調理時間10分
豆乳クリームでとってもヘルシー♪ピザ用チーズでコクもあり、とっても美味しい～♪ タイトルの「アレで味が決まる」のアレはなんと、ヒガシマル醤油「うどんスープ」なんです！ 豆乳とヒガシマル醤油「うどんスープ」、トマトとヒガシマル醤油「うどんスープ」が合うのは今までのレシピで実証済でしたので、今回は豆乳とトマトとヒガシマル醤油「うどんスープ」を合わせてパスタにしてみました！ 意外な組み合わせですが、とっても美味しいですよ♪
材料2人分
- フェットチーネ160g(普通のパスタで代用可)
- ベーコン(ハーフ)4枚
- にんにく2片
- トマト1個(200g)
- オリーブオイル大さじ1
- A調製豆乳300ml
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- Aピザ用チーズ60g
- 粗びき黒こしょう適量
- イタリアンパセリ適宜
作り方
ポイント
パスタはクリームがからまりやすいのでフェットチーネがおすすめですが、普通のパスタでも大丈夫です！ 複雑な味付け不要で、ヒガシマル醤油「うどんスープ」入れるだけなので超簡単！子どもでもできちゃいます♪ 失敗もなし！1人分の場合は材料を全部半量にしていただければ大丈夫です！ 豆乳トマトクリームはパスタをゆでている間に完成します！ カロリーの低いトマトはリコピンを多く含み、強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防にもつながります！ 大豆タンパク質を多く含む豆乳は、健康の維持やダイエットに効果があります！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
フェットチーネはパッケージの表記時間より1分短くゆでる。 にんにくはみじん切りにする。 ベーコン(ハーフ)は細切りにする。 トマトは1cm角に切る。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコンを入れて中火で1分ほど炒める。
- 2
1にトマトを加えて中火で3分ほど炒める。
- 3
フェットチーネがゆで上がる3分前に、2にA 調製豆乳300ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、ピザ用チーズ60gを入れて混ぜながら中火にかける。
- 4
湯切りしたフェットチーネを3に入れ、ソースをからめながら1分ほど加熱する。
- 5
器にそれぞれ盛りつけ、粗びき黒こしょうをかけ、お好みでイタリアンパセリを添える。
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質問
作ってみた!
- 922926
2023/06/13 11:21
普段ならコンソメを入れるところ、うどんスープということでどんなふうになるかドキドキしましたが、本当においしい！驚きました。ありがとうございます。ごはんにかけてもおいしかったです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)