【豚こまとちくわの中華炒め】ウマウマ簡単節約レシピ♪
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間10分
ちくわでカサマシ！もやしとにらたっぷりでお肉少なめのヘルシー節約中華♡ 10分かからずにちょっぱやで完成♡ ご飯にもビールにもバッチリ合います！お弁当のおかずにも♡
材料（2～3人分）
- 豚こま200g
- ちくわ2本
- 片栗粉大さじ3
- もやし1袋(200g)
- にら1束
- ごま油大さじ2
- Aオイスターソース・酒各大さじ1
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1
- A水50ml
- Aおろししょうが1かけ分
作り方
ポイント
にらは一番最後に入れ、炒めすぎない方が美味しいです♡ 豚こまとちくわにあらかじめ片栗粉をまぶすことで、タレが短時間に絡まります♡
- 準
豚こまに塩こしょう少々（分量外）をふる。 ちくわは薄く輪切りにする。 豚こまとちくわに片栗粉をまぶす。 にらは4～5㎝幅に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こま・ちくわを中火で2分ほど炒める。
- 2
もやし・A オイスターソース・酒各大さじ1、醤油小さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1、水50ml、おろししょうが1かけ分を加えて全体を混ぜたらフライパンのフタをし、中火で2分ほど蒸し焼きにする。
- 3
にらを加え、混ぜながら中火で2分ほど炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)