【豚ロースの洋風しょうが焼き】7分で完成！ご飯にもパンにも◎
投稿日2024/02/01
更新日2024/02/01
調理時間10分
和風ももちろん美味しいですけど、たまには洋風の生姜焼きはいかがですか？ご飯にもパンにも合いますよ♡ 使用する油はオリーブオイル小さじ2のみでヘルシー♡ 3ステップで超簡単！7分あれば完成します♡
材料2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用200g(豚ばらしゃぶしゃぶ用でも可)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース・みりん各大さじ1
- Aおろししょうが1かけ分
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
薄切り肉はくっつきやすいので、初めに広げて焼き、少し火が通ったら混ぜます♡ しゃぶしゃぶ用を使用しましたが、薄切り肉でしたら大丈夫です♡
- 準
豚ロースしゃぶしゃぶ用は広げて塩こしょう少々（分量外）をかける。 玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
オリーブオイルをひいて豚ロースをなるべく広げていれ、中火にかける。お肉の色が少し変わってきたら玉ねぎを加え、中火で4分ほど混ぜ炒める。
- 2
A ケチャップ大さじ2、ウスターソース・みりん各大さじ1、おろししょうが1かけ分を加えて中火で1分ほど炒める。
- 3
器に盛りつける。
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質問
作ってみた!
- YOKO.TNK
2024/04/22 00:44
シンプルな手順だったので間違えないでおいしく作れました。ケチャップを入れたらショウガの味が弱まるんじゃないかなーと想像したのですが、全然そんなことはなく、大好きな感じの味になりました。これからは自分の家ではしょうが焼きといったらこのレシピで作ろうとおもいます☺️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)