【春キャベツと豚こまのトンテキ風】お手軽食材でパパっと大満足
投稿日2024/04/21
更新日2024/04/21
調理時間10分(6～7分でできます)
春キャベツとモリモリ食べられます！ビールのおつまみにバッチリ♪ ご飯の上にのせて丼にしても美味しいですよ♪ お弁当のおかずにもピッタリ♡ トンテキ食べたい、でもガッツリすぎるって方にお勧め！豚こまでお手軽・節約・ヘルシーに♪ パンチのあるタレで大満足できますよ！今回は春キャベツにのせて、更にヘルシーに♡
材料3人分
- 春キャベツ1/2玉(400g)
- A鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1
- 豚こま300g
- 小麦粉大さじ2
- ごま油小さじ2
- Bケチャップ・中濃ソース・みりん各大さじ2
- Bはちみつ小さじ2
- Bにんにくチューブ小さじ1
作り方
ポイント
春キャベツにも旨塩味をつけておくのがポイント！これだけで美味しさが各段にアップしますよ♡ お肉にはあらかじめ小麦粉をまぶしてあるので、すぐにタレが絡まります♡ 春キャベツと一緒にモリモリ食べてください♡
- 準
春キャベツは千切りにし、A 鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。 豚こまは塩こしょう少々（分量外）をかけ、全体に小麦粉をまぶす。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを中火で3分ほど焼く。
- 2
B ケチャップ・中濃ソース・みりん各大さじ2、はちみつ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を混ぜ、フライパンに加え、中火で2分ほどタレを絡めながら炒める。
- 3
春キャベツを器に盛り付け、上にお肉をのせ、タレもかけたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)