主菜
ビールに合う！枝豆の和風ナゲット
投稿日2021/07/22
更新日2021/07/22
調理時間15分
枝豆がたくさん入ったナゲットは紅しょうがと醤油で下味が付いているのでレモンを絞ってそのまま食べられます。 さっぱりしているので夏のメニューにぴったりです♪
材料（大きめ6個分）
- 茹で枝豆100g(冷凍枝豆でも出来ます)
- 鶏ひき肉120g
- Aすりおろし生姜小さじ1と1/2
- A醤油小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- 刻み紅しょうが大さじ1と1/2
- 揚げ油適量
- レモン適量
作り方
ポイント
●紅しょうがは少し多めに入れた方が美味しく出来ます。
- 1
鶏ひき肉にA すりおろし生姜小さじ1と1/2、醤油小さじ1、片栗粉大さじ1をよく混ぜる。
- 2
1に茹で枝豆と刻み紅しょうがを混ぜる。
- 3
スプーン2個を使って種を楕円形にすくって揚げ油170℃で色良く揚げる。
- 4
レモンを添えて盛り付ける。
レシピID
417755
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*