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    主食

    うまみたっぷり☆まいたけと油揚げのたこ飯

    • 投稿日2021/02/09

    • 更新日2021/02/09

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

    たこ飯にまいたけと油揚げを入れてうまみアップ!子供たちにも食べやすく美味しいたこ飯が出来ました。お米を洗って調味料入れて具材を入れて炊飯器で炊くだけ♪お弁当にもおススメです。

    材料米3合分

    • タコ
      150g
    • まいたけ
      50g
    • 油揚げ
      50g
    • 生姜
      10g
    • 3合
    • A
      濃口醤油
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    タコは業務スーパーなどで売っている冷凍品を使うと更に楽チンです。冷凍のまま入れて炊飯器で炊いて下さい。

    • タコは一口大に切る まいたけは食べやすい大きさに裂く 油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る 生姜は千切りにする

    • 1

      米を洗い所定量まで水を入れる。A 濃口醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3の調味料分の水を取り除き(大さじ9)A 濃口醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3を入れてひと混ぜする。

    • 2

      タコ、まいたけ、油揚げ、生姜を上にのせ、炊飯器で炊けば出来上がりです♪かき混ぜてお召し上がりください☆

    レシピID

    406775

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    Yukiko
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    Yukiko

    料理家

    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

    「料理家」という働き方 Artist History