いや、簡単でホントに美味しいんですよ。【大人のナポリタン】
投稿日2014/09/12
更新日2014/09/12
調理時間15分
赤ワインを少し多めに入れるだけで、グッとアダルトな味に大変身！味付けもバターとケチャップで決まるので簡単です！休日のブランチなどに男性からパートナーに作ってみては！？
材料（２人分）
- ハム4枚
- たまねぎ1/2個
- しめじ1株
- ピーマン2個
- バター20g
- 赤ワイン50cc
- ケチャップ大さじ3
- スパゲッティ160～200g
- 粉チーズ食事の時に添えて
作り方
ポイント
野菜の切り方は、正直、適当で良いと思います。ビャーっと切って、ガーっと炒めて、バーっとスパゲティと和えて、適当に作るのが、ナポリタンの醍醐味かと思います。
- 準
ハムは好きな形に切ってください。 たまねぎは、皮を剥いて５mm間隔にスライス。 しめじは、石突をきり、小分けに。 ピーマンは下手と種をとり、５ｍｍ間隔で切る。
- 1
フライパンにハム、たまねぎ、しめじ、ピーマン、バターを入れて、中火で炒めていく。同時にスパゲッティをたっぷりのお湯で茹でていきましょう。
- 2
たまねぎや、しめじがしんなりしたら、ケチャップと赤ワイン、茹で汁を、おたま１杯加えてさらに炒めていく。
- 3
少し水分がとんで、とろみが出てきたら火を止める。茹で上がったスパゲッティと和えて、お皿に盛って完成～♪
レシピID
119666
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女子ごはん研究家１６４
「女子ごはん研究家」として、料理が不得手な男性でも作れる、女性が喜ぶ手料理を提案！！ 世の男子が女性に手料理を作る習慣を広めるのがミッションです！ 素敵な料理は、素敵な笑顔を。 素敵な笑顔は、素敵な時間を。 素敵な時間は、素敵な人生を作ります！ 皆様が、いつまでも笑顔の人生を、お手伝いできれば嬉しいです！！ 「女子が思わず笑顔の手料理 ～もう一度、いや、さらに愛してもらえます～」 http://ameblo.jp/39164/