飲み物
さくらんぼジュース
投稿日2022/06/28
更新日2022/06/28
調理時間15分(冷やす時間を除く)
初夏の香りがギュッとつまったさくらんぼジュースです！ 上品な甘さの中にほんのり酸味もあり、子供にも好評です♪ 傷ものなど加工用のさくらんぼでも美味しく作れます。
材料2人分
- さくらんぼ100g
- 砂糖50g
- 水300ml
- 氷300g
- 飾り用のミントやさくらんぼお好みの量
作り方
ポイント
たっぷりの氷で薄まるので、甘味が強めです。あっさり目がお好みの方は、水を足して調整して下さい。 600ｗのレンジで4分程加熱して作ることも出来ます。 その場合は、一度沸騰したのを確認してレンジから出します。途中で吹き零れそうな場合は一度とめて調整お願いします。
- 1
さくらんぼを良く洗い、ヘタを取り除く。 鍋にさくらんぼ、砂糖、水を入れて混ぜ、中火にかける。
- 2
一度沸騰したら火を止めて、そのまま粗熱をとる。 冷蔵庫で冷やし、黄色くなったさくらんぼを取り除く。
- 3
グラスに氷、飾り用のミントやさくらんぼを入れて、サクランボジュースを注ぐ。
レシピID
440023
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