主食
【休日ランチに】ガッツリやみつき！ペッパーランチ
投稿日2023/07/27
更新日2023/08/15
調理時間15分
以前トレンドにもなったペッパーランチです。フライパンで作ってスキレットに盛り付けています。ジャンキーな味に仕上げているので、男受けは間違いなし！
材料1人分
- ご飯150g
- 牛肉切り落とし150g
- 焼肉のたれ大さじ2
- コーン20g
- 刻みネギひとつまみ
- バター5g
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
焼肉のたれに漬け込むことで肉が柔らかくなります。
- 準
牛肉切り落としを3cm長さに切る。 焼肉のたれに10分つける。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、コーンを炒める。 焼けたら取り出す。
- 2
1のフライパンで漬け込んだ肉を焼く。
- 3
器にご飯を盛り、肉とコーン、刻みネギ、黒こしょうをかける。 最後にバターをのせる。
レシピID
465312
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎