まるでフルーツポンチのような具だくさんのフルーツゼリー。 手作りだからこそ実現できる夢のようなゼリーです^^ ご自宅に有るフルーツでお楽しみ下さい♪
ゼラチンがムラにならないようにすることがポイント♪ 初めにゼラチンをよく溶かし、缶汁を加えたら素早くよく混ぜます。 キウイやパイナップルはゼラチンが固まらないのでご注意下さい(缶詰は可)。
A ゼラチン5g、水大さじ3を耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程度加熱しゼラチンをよく溶かす(又は熱湯を注ぎ溶かす)。
桃缶の汁を加えよく混ぜる。
桃缶の実、オレンジは1口大に切る。バナナは輪切り、いちごは4等分に切る。
2に3を入れラップ(蓋)をして冷蔵庫で冷やし固める。(フルーツを切った際に出てきた水分も全て加えます)
375507
2021/09/10 17:33
2020/08/09 16:23
玉田 悦子
料理家・食育講師
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!