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    小たまねぎ(ペコロス)のマリネ

    • 投稿日2015/02/18

    • 更新日2015/02/18

    • 調理時間15

    材料を全部鍋に入れて、ペコロスがやわらかくなるまで煮て、冷ましただけの簡単マリネです。 カレーのお供にピッタリ。 うちでは一年中常備です。

    材料

    • 小たまねぎ(ペコロス)
      250g
    • にんにく
      1かけ
    • 200cc
    • オリーブオイル
      80cc
    • 小さじ2
    • 砂糖
      大さじ1
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    材料を全部入れて小たまねぎがやわらかくなるまで煮る。 コツもいらない超簡単レシピです。

    • 少たまねぎは皮をむく。にんにくはつぶす。

    • 1

      材料を全部入れて、小たまねぎ(ペコロス)がやわらかくなるまで煮て、冷ます。

    レシピID

    124462

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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