主菜
15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分
レンジであっという間に出来ちゃうトマトソースとパリッパリジューシーなガーリックチキンソテーの融合(*´艸｀)♪ 仕上げにとろけるチーズをたっぷりと♪ 美味しくない訳ないじゃない♪♪♪ レンジでソースを作っている間にチキンを焼くのでたったの15分で出来ちゃいますよ～(*^^*)♪
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ3(トマトソース用)
- トマト缶(カット)1缶(400g)
- Aコンソメキューブ (砕いておく)2個
- Aウスターソース大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- A塩こしょう少々
- オリーブオイル適量
- ピザ用チーズたっぷり
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
トマトソースを作ってる間にチキンを焼いて下さいね(^w^)♪ あっという間に本格的な味♪おすすめですよ～♪ トマトソースは残ると思うのでパスタにかけたり、グラタンやドリアにも(*´艸｀)♪ とっても便利ですよ～♪
- 1
トマトソースを作る♪ 玉ねぎとにんにく(1かけ）をみじん切りにする。耐熱ボウルに入れオリーブオイル(大さじ3)も加えざっと混ぜたらラップをして600Wのレンジで4分チン♪
- 2
トマト缶(カット)を加えざっと混ぜたらラップをしないで6分チン♪ 材料A コンソメキューブ (砕いておく)2個、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、塩こしょう少々を加えざっと混ぜたら最後に2分チン♪トマトソースの出来上がり♪
- 3
トマトソースを作りつつチキンを焼いて行きますよ～ 鶏もも肉はフォークでぶすぶすさして塩こしょうをふりなじませる。 にんにく(1かけ)を薄切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにく(薄切り)を加え火にかけ、香りがたってきたら鶏もも肉の皮目を下にして並べる。 中火で7分♪裏返して6分しっかり焼く。
- 5
フライパンの余分な油を拭き取り、鶏ももの肉の上にたっぷりトマトソースをかけ、ピザ用チーズもたっぷりのせたら蓋をして1～2分、チーズがとろけたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
132200
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