副菜
絶品を簡単に〝マッシュルームのクリームチーズ詰め〟
10分
我が家の定番キャンプ飯、余りにも美味しくて、おうちでも定番になった絶品メニューです♡ 詰めて焼くだけ。 マッシュルームからじわ〜っと溢れる旨味とチーズのコク、ベーコンの塩気で完璧に味が整いますが、チラッとお醤油をかけてもまた最高です！ キャンプはもちろん、おもてなしにも素敵ですよね♡ ※国産ベーコンで作った場合に限り、焼かなくても食べられるので半生でもok！お好きな焼き加減で召し上がってください。
作り方
下準備
魚焼きグリル(またはトースター)は、焼き始める2〜3分前から余熱しておく。- 1
マッシュルームの柄をポキっと取り、みじん切りにする。 ベーコンも細かく刻む。 クリームチーズを冷蔵庫から出しておく。 ※マッシュルームの柄は手で簡単に取れます。
- 2
クリームチーズ、刻んだマッシュルームの柄、ベーコンを混ぜ合わせる。
- 3
マッシュルームの傘の中にクリームチーズを詰め込む。
- 4
余熱した魚焼きグリル(又はトースター)に入れ、中火で約5分、写真のような焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。 ※仕上げにパセリやブラックペッパーを振ると味も見栄えもよくなります。 ※お好みでちょっとだけお醤油をかけてもとってもおいしいです。
作ってみた！
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