【ねぎ豚もやしの味噌スープ】コスパ抜群！大満足スープ♡
投稿日2023/11/21
更新日2023/11/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚こま×もやし×ねぎでコスパよく 作れる満足スープです🐷✌️♡ 鶏がらスープの素と味噌を合わせ コク旨な仕上がりに♩ もやしの食感がやみつきになる スープ、是非作ってみてください🤭
材料2人分
- 豚こま肉100g
- 長ねぎ1/2本
- もやし１袋
- Aごま油小さじ１
- Aにんにく・しょうがチューブ各２〜３cm
- B水400ml
- B鶏がらスープの素小さじ１
- 味噌大さじ２
- 黒胡椒・すりごま各適量
作り方
ポイント
●味噌は火を止めてから溶き、風味をしっかりと残します。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさ、長ねぎは小口切りにする。 鍋にA ごま油小さじ１、にんにく・しょうがチューブ各２〜３cmと豚肉、長ねぎを加え中火で炒める。
- 2
B 水400ml、鶏がらスープの素小さじ１を加え煮立たせ、もやしも加えて２分煮る。
- 3
火を止め、味噌を溶く。 器に注ぎ、黒胡椒・すりごまをふり、お好みで刻みねぎ(分量外)をちらす。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/11/29 08:49
高齢の母の為肉を炒めた時にもやしも一緒に軽く炒めました😋 調味料のバランスと肉ともやしの相性も良くて味噌味が最高に美味しく家族にも大好評だったので我が家の定番レシピにさせて頂きます❗ 美味しくて素敵なレシピありがとうございました😆💕✨ - 🍳💪
2023/11/28 18:53
ネギがなかったのでニラとしめじとにんじんを入れてつくりました🥕 味噌味の鍋のような味ですごく美味しい😍 簡単だし美味しいし、また絶対つくります💓✨ - ひまわり
2023/11/27 07:37
味噌汁とは少し違ってあぁ〜味噌スープ、納得～って感じです。美味しかったです♡ 豚肉も入ってもやしもたっぷり、食べ応えのある一品です。また、作ります🎶 - 1019874
2023/11/26 20:48
料理初心者の私でも簡単に作れました！
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。