【レンチンガパオライス】調味料3つで！クタクタでもつくれる♪
投稿日2024/05/08
更新日2024/05/08
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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とにかく簡単、調味料も必要最低限のお助け時短レシピ♪ クタクタで帰ってきても速攻でつくれる手軽さ！ 電子レンジでパパッとつくれて夫にもすごく喜んで食べてもらえるので助かっています！ つくり置きしておくとより味もしみておいしくなります♪ ぜひつくってみてください！
材料2人分
- パプリカ(赤)1/2個(70g)
- ピーマン1個(30g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- 鶏ひき肉(むね)200g
- ご飯適量
- レタス適宜
- 目玉焼き適宜
- パセリ(乾)適宜
- Aマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- A鶏がらスープ(顆粒)小さじ1
作り方
ポイント
・「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」の効果で素早く均一に食材に調味料を馴染ませます。 ・レタス、目玉焼き、パセリはお好みでどうぞ！ ・レンジ加熱後、一度冷ますと（つくり置きしておくと）より味が染み込んで調味料3つとは思えないおいしさに仕上がるのでおすすめです！
- 1
パプリカ(赤)、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
耐熱容器に1、鶏ひき肉(むね)、A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2、鶏がらスープ(顆粒)小さじ1を入れて、よく混ぜる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 3
よく混ぜ、ふんわりとラップをかけ、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 4
器にご飯を盛り、3をのせる。好みでレタス、目玉焼きを添え、ご飯にパセリ(乾)をふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。