シャキシャキ食感を活かした、きゅうりのサンドイッチ♬ 食べやすい味付けにしています。
きゅうりの水分を、しっかりきってください。 カットの際は、パン切り包丁を使うと、カットしやすいです。
きゅうりをスライスし、ボウルに入れ、塩を振りよく混ぜる。その後10分ほどおき、水気をしっかりきる。
A マヨネーズ大さじ3、ヨーグルト大さじ2、ハチミツ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2をボウルに入れ、よく混ぜておく。
下準備をしたきゅうりと(1)を合わせて和える。
4枚のサンドイッチ用のパンを用意して、(2)をそれぞれにのせる。
(3)の上に、サンドイッチ用のパンをそれぞれのせ、ハム、スライスチーズの順で、さらにのせる。
(4) の上に、サンドイッチ用のパンをのせる。対角線上に2回包丁を入れ、4等分に切る。
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gonta*
料理は科学!計量は正確に(笑) 誰でも再現しやすいほっこり味を目指して、日々計量器と格闘。 SNSとブログにも、レシピ&シズル感漂う料理写真を投稿してます。 相棒はEOS R! 趣味は、カメラ撮影•お菓子作り•食べ歩き•美味しかった料理の再現! きっと、ただの食いしん坊⁈(笑)