レシピサイトNadia
    • 公開日2016/12/29
    • 更新日2016/12/29

    【休日ランチにぴったり!】インスタントラーメンが豪華に変身♪トッピングアイディア

    家族がそろう休日ランチ。できれば手軽に済ませたい! そんなときに活躍するのがインスタントラーメン。ですがマンネリになりがち、というお悩みも。そこで、インスタントラーメンにトッピングする具のおいしいアイディアをご紹介します。これなら旦那さんもお子さんも喜んで食べてくれるはず!

    このコラムをお気に入りに追加

    22

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    【休日ランチにぴったり!】インスタントラーメンが豪華に変身♪トッピングアイディア

     

    レンチンで野菜たっぷりの具を作る♪

    ラーメンをゆでる鍋で野菜をいっしょに調理するのはよくある手法。ただ、ぜ~んぶクタクタになってしまうこと、ありますよね。そこで、具の野菜はレンチンでさっと作るのはいかがでしょう?

    卵とキャベツをレンジでチンするだけの簡単調理です。キャベツから出る水分でふんわり卵に仕上がりますよ♪

    タンメンや塩ラーメンにおすすめです。

    詳しいレシピはこちら
    ・レンジでできる!キャベツとふんわり卵のラーメントッピング」

     

    トマトとアボカドで作る洋風トッピング☆

    パスタを作るときにはよく登場するトマトとアボカド。じつはラーメンにも合うんですよ!

    こちらも具材をすべてレンチンで軽く加熱して、ゆでたラーメンにON! お好みでチーズをたっぷりかけてくださいね。

    豚骨ラーメンにおすすめ!

    詳しいレシピはこちら
    ・トマトとアボカドのヘルシなラーメントッピング

     

    冷蔵庫の残り野菜が豪華なトッピングに♪

    キャベツやもやし、キノコ類など、どんな具材でもなんとかなってしまう、優れものトッピング。ヒミツはごま油。香ばしさでついつい箸が進んでしまうトッピングがあっという間にできちゃいます!

    片栗粉でとろみをつければ、体が芯から温まる一品に♪

    詳しいレシピはこちら
    ・残り野菜で♪五目あんかけラーメン

    「今日のお昼はラーメンか~…」から、「やったー!ラーメンだ!」と家族の反応が180℃変わること間違いなし! ぜひお試しくださいね。

    こちらもおすすめ!
    【深夜の「小腹へったー」にはコレ!】パパッと5分!ヘルシーレンチンスープ
    【洋風味や肉なしタイプ、レンジできるものも!】ちゃちゃっと簡単!麻婆豆腐レシピまとめ

    キーワード

    このコラムをお気に入りに追加

    22

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    SNSでシェアしよう

    このコラムを書いたArtist

    北島真澄
    • Artist

    北島真澄

    • 野菜ソムリエプロ

    野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History