レンジで簡単！和風明太クリームパスタ
投稿日2020/10/31
更新日2020/10/31
調理時間10分(加熱時間を除く。)
今回は電子レンジで「和風明太クリームパスタ」を作りました♡ めんつゆと万能ネギを加えて、少し和風なクリームパスタに♩ チーズでコクがあり、明太子のピリッとした辛さがアクセントになった とても美味しいパスタです😋 めんつゆ・ネギ・牛乳・チーズの相性は抜群😍 コクはあるけど、大葉の風味がサッパリしているから、まるでサラダスパみたいに パクパクと食べられちゃうよっ さらにガッツリと食べたい人はニンニクチューブを1cmくらい入れても◎✨
材料2人分
- 明太子１００g
- パスタ１５０g
- 万能ネギ３本
- 大葉適量
- 水５００ml
- オリーブ油大さじ１
- 牛乳１００ml
- めんつゆ大さじ1,5
- スライスチーズ１枚(溶けないタイプ)
作り方
ポイント
・パスタはクロスして入れると、麺同士がくっつくのを防げるよ。 ・今回は8分茹でパスタを使用したので、茹で時間は①12分②2分でした。 茹で時間はあくまでも目安。 機種によって加熱時間が若干異なるので、様子を見て調整してください。 500wで①規定＋5分②2分30秒、700wで①規定＋3分②1分40秒が目安 ・めんつゆは4倍濃縮を使用。 ・スライスチーズは溶けないタイプを使うと、牛乳にトロミがついて麺と絡まりやすくなる。 ・あればノリをトッピングしてもOK
- 1
大葉を千切り、万能ネギを小口切り、明太子はほぐしておく。
- 2
深めのボウルにパスタを半分に折り入れ、水オリーブ油を入れ、６００wの電子レンジで既定の時間＋４分加熱。
- 3
全体を混ぜ、めんつゆ牛乳を加えさらに２分加熱。
- 4
明太子・万能ネギ・スライスチーズを加え全体を混ぜる。 器に盛り、明太子・大葉を添える。
400591
質問
作ってみた!
- 𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*
2022/08/07 12:22
お家にあるもので作ったので低脂肪乳ととろけるチーズで大葉なしで作りましたがスープパスタみたいに食べれて簡単美味しく出来ました！ありがとうございます😊 - jojojo
2022/06/02 11:24
簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。