めんつゆと和風だしでめんたいタコ飯♪
投稿日2021/02/12
更新日2021/02/12
調理時間10分(炊く時間を除く)
プリッとしたタコと、しょうがの効いたご飯がとっても美味しい♩ 明太子の旨味もギュッと詰まっていて箸が止まらないっ！ トッピングでさらに明太子を載せても美味しいですよ♡ 味付けはめんつゆと顆粒和風だしで簡単に😍 私は海苔をのせてお出汁をかけて お茶漬け風にするのも大好きです😋
材料（2合分）
- 米2合
- たこ140g
- 明太子1腹(約60g)
- しょうが1片(約10g)
- 小ねぎ適量
- A顆粒和風だし小さじ1
- Aめんつゆ大さじ1
- A酒大さじ2
作り方
ポイント
・めんつゆは4倍濃縮を使用 ・小ねぎの代わりに大葉や三つ葉でもOK！ ・炊く水は少し少なめでもOK。規定の量を入れると少し柔らかめの仕上がりに。 お好みで調整してくださいね。
- 1
たこは一口大にそぎ切り、しょうがは千切りにする。
- 2
研いだお米とA 顆粒和風だし小さじ1、めんつゆ大さじ1、酒大さじ2 を加えたら、2合のメモリまで水を入れ混ぜる。
- 3
工程1と小さくちぎった明太子を載せ、普通炊飯スタート。
- 4
器に盛り小ねぎを散らす。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
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