レンジでアンチョビキャベツ
投稿日2014/02/20
更新日2014/02/20
調理時間10分
キャベツは炒めずにレンジでチン! アツアツのアンチョビオイルをかけていただきます
材料（4人分）
- キャベツ1/4個
- にんんく1かけ
- 唐辛子1/2本
- オリーブ油大さじ2
- アンチョビフィレ3枚
- イタリアンパセリ適宜
作り方
ポイント
お手軽おつまみです 白ワインやビールにおススメですよ
- 1
フライパンに刻んだにんにくと輪切りにした唐辛子(タネを除く)オリーブ油を入れて弱めの中火にかける
- 2
耐熱容器にザク切りしたキャベツを平たく入れラップをして3分加熱します
- 3
にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れてよくオリーブ油になじませて火を消します 焦がさないように注意!!
- 4
②のキャベツに③のあんちょにオイルをかける
レシピID
113738
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。