お揚げでアボキムピザ＊ヘルシーおつまみ
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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パパッと作れてヘルシー！美味しい！おつまみです。ワインにもビールにもよく合いますのでおうちバルをお楽しみください♪
材料2人分
- 油揚げ2枚
- アボカド1個
- キムチ50g
- ピザ用チーズ適量
- マヨネーズ小さじ2
- レモン汁少々(あれば)
- 糸唐辛子適量(好みで)
作り方
ポイント
＊油揚げは熱湯をかけて油抜きせず、キッチンペーパーで拭き取る程度でOKです。 ＊アボカドにレモン汁を振りかけることで変色を防げます。
- 1
油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、横半分に切ってアルミホイルを敷いた天板に並べる。
- 2
アボカドは皮と種を取り、1cm角に切ってボウルに入れる。上からレモン汁を振りかける。
- 3
2のボウルにキムチを加え、キッチンばさみでアボカドと同じくらいのサイズに切る。
- 4
3よく和える。※アボカドが潰れてもOK！
- 5
1にマヨネーズを等分に塗る。
- 6
5の上に4を等分にのせ、ピザ用チーズを上にのせる。
- 7
オーブントースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで7〜8分ほど焼く。
- 8
糸唐辛子をのせると見た目が鮮やかになります。
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質問
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡