副菜
人参の明太マヨサラダ【5分でできるスピード副菜♪】
投稿日2022/02/06
更新日2022/02/06
調理時間5分
レンジで簡単にできる 人参の明太マヨサラダ(*'ω'*) 人参を千切りにしたら あとはバターと明太子を一緒にレンジに入れて 調味料を混ぜるだけ！超簡単♪ 温かいまま食べても冷ましてから食べても どちらでも美味しく食べられます♪
材料4人分
- 人参1本
- 明太子1/2腹
- バター10g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1
- A白すりごま大さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
明太子はたらこでも代用可能です♪ 最後の白いりごまはお好みで大丈夫です♪
- 1
人参は千切りにする。 明太子は薄皮を取っておく。
- 2
耐熱ボウルに1、バターを入れふんわりとラップをし2分加熱する。
- 3
粗熱が取れたらA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、白すりごま大さじ1を加えよく和える。
- 4
器に盛り白いりごまをかける。
レシピID
430522
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。