副菜
やみつき蛇腹きゅうり【お箸が止まらない副菜レシピ♪】
投稿日2023/07/02
更新日2023/07/02
調理時間15分
パクパク食べられる♪ やみつき蛇腹きゅうり(*^-^*) 暑い夏を乗り越えられるよう しっかりと冷やしてから食べるのがおすすめ！
材料（2～3人分）
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/4
- A鶏がらスープの素、醤油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
仕上げの糸唐辛子はお好みで♪
- 1
きゅうりは菜箸をはさみ、斜めに切り込みを入れた後裏返し切り込みを入れる。
- 2
1を食べやすい大きさに切り塩を揉みこみしばらくしたら水気を絞る。
- 3
A 鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ2、白いりごま大さじ1を合わせ5～10分置いて味を馴染ませる。
レシピID
463585
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。