主食
シンプル♪ふわとろ親子丼
投稿日2023/09/28
更新日2023/09/28
調理時間15分
ふわとろの卵がたまらない シンプルな親子丼レシピ(*^-^*) 玉ねぎにしっかりつゆの味を染み込ませて 鶏もも肉、卵は火を通しすぎず。 思わずご飯をかき込みたくなる丼です♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250ｇ)
- 玉ねぎ1/2個
- A水150ｍｌ
- A醤油大さじ2
- A酒、砂糖、みりん各大さじ1
- A顆粒だし小さじ1/2
- 溶き卵2個
- 温かいご飯2人分
作り方
ポイント
卵は火が通りすぎないように注意！ 気持ち早めに火を止めてもOK♪
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにA 水150ｍｌ、醤油大さじ2、酒、砂糖、みりん各大さじ1、顆粒だし小さじ1/2、玉ねぎを入れて弱火の中火にかけしんなりしてきたら鶏もも肉を加える。
- 3
火が通ったら溶き卵を加え半熟になったら火を止める。
- 4
器に温かいご飯、3を盛り付ける。
レシピID
469028
質問
作ってみた!
- kurumi
2024/01/05 20:48
とっても美味しそうにできました！ 食べるのが楽しみです！ - FS星
2023/11/19 12:28
シンプルだけど絶対的に美味しいレシピです〜ちょっとつゆだくになってしまったけど、味が美味しいので飲み干しました笑
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。