旬の大根を使ったボリュームありの満足おかずです♪ レンジで加熱することで、時短になります!
・レンジ加熱の際に大根がまだ固い場合は加熱時間をプラスしてください。 ・ベーコンはトースターで加熱してもOK!
大根は皮を厚めにむき、3cm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅の細切りにする。青ネギは小口切りにする。
耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、大根を両面焼き色がつくまで焼く。端のほうにベーコンを加えら同時にカリカリになるまで焼いていったん取り出す。
醤油とバターを加えて煮からむる。 器に盛り、ベーコンと青ネギをのせる。
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みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。