調味料
✨ジェノベーゼソース✨
投稿日2017/06/12
更新日2017/06/12
調理時間30分
基本通りのシンプルなジェノベーゼソースです！
材料（出来上がりが150cc位の分量です。）
- Aバジル30g
- A松の実20g
- A粉チーズ20g
- Aニンニク1片
- A塩小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ5
作り方
ポイント
オリーブオイルはたっぷり使うことと、松の実を炒ることで旨みが増します。
- 1
松の実をフライパンで軽く焼き色がつくまで炒ります。
- 2
ミキサーにA バジル30g、松の実20g、粉チーズ20g、ニンニク1片、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ5入れて回します。 ※バジルは細かくちぎって入れています。 ※ミキサーを回しやすくするためにオリーブオイルは大さじ4と大さじ1に分けて入れました。
- 3
密閉容器に入れて保存します。
レシピID
167812
質問
作ってみた!
- ゆか
2022/09/10 22:33
とてもおいしかったです！こちら冷蔵庫にて日持ちはどのくらいでしょうか？ 生のバジルを扱うのが初めてでして^^; - Shino
2021/03/18 14:47
バジルが豊作すぎて作りました！ ペンネと合わせて作りましたが本格的で美味しかったです🤤また作ります！
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