\休日の朝ごはんに/ フラワートルティーヤを使って ボリューム満点のラップサンドを作りました♪ 豚しゃぶにはごまドレッシングで手間抜き味付け★ 朝から美味しいごはん𓌉◯𓇋 とっても幸せな気持ちになりました!
具材は、冷蔵庫にある食材で代用していただけます。 ラップで包んで5分ほど置いておくと、形が安定して食べやすくなります。
・キャベツ・にんじんは千切りにする。 ・トマトは1㎝幅にスライスし、さらに3等分にする。
鍋に湯を沸かし、豚こま肉の色が変わるまで茹で、ごまドレッシングを和える。
ボウルに、にんじん・A オリーブオイル小さじ2、ハーブソルト小さじ1/2、酢小さじ1を入れよく混ぜて、にんじんラペを作る。
茹で卵をフォークで潰して、マヨネーズと和える。
ラップの上にフラワートルティーヤを置き、キャベツ・にんじん・トマト・マヨたまご・豚しゃぶを乗せ、手前から巻いていく。 ラップを強めに巻き、両端をねじって形を整える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。