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火を使わずに絶品ボリュームおかず♪ トースターで作るピーマンの肉詰めです! お肉は豚こま肉を使うのでお手軽★
タレは焼肉のタレを使ってコクうま♪ おろしポン酢やワサビ醤油などでアレンジしても!!
◉ピーマンは縦半分に切り、種とワタを除き、片栗粉をまぶす。 ポリ袋にピーマン・片栗粉を入れシャカシャカしてもOK! ◉豚こま肉にA 酒・しょうゆ各小さじ2、塩こしょう少々を振り、揉み込んで3分置いておく。 ◉B 焼肉のたれ大さじ2、ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2は混ぜておく。
下味をつけた豚こま肉にピザ用チーズを混ぜ、ピーマンの窪みに乗せる。
②を天板に置き、トースターで10分焼く。 一度取り出し、混ぜておいたB 焼肉のたれ大さじ2、ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2を塗り、さらに3分焼く。
器に盛り、白入りごまを振る。
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2023/08/08 19:28
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。