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\15分で作る簡単ハッシュドビーフ/ 合い挽き肉で作るのでボロネーゼ風で食べやすい♪ デミグラスソース缶を使うので時短なのにコクがたっぷり❤︎ 忙しい日でも、満足していただける一品です。
◉合い挽き肉は、牛薄切り肉や豚こま肉でも代用できます。 ◉なすやズッキーニを入れても美味しいです!
◉玉ねぎは薄切りにする。 ◉しめじは石附を除き、ほぐしておく。
鍋に、サラダ油・にんにくチューブを入れ中火で加熱し、合い挽き肉を入れ、そぼろ状になるように炒める。
肉の色が7割変わったら、玉ねぎ・しめじを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
A デミグラスソース缶1缶、水150cc、コンソメ顆粒大さじ1、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、5分煮込む。
器にあたたかいごはんを盛り、3をかける。 お好みで粉チーズ・パセリを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。