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\節約で簡単で美味しい!/ 豚こま肉でお手軽に作るルーローハン! えのきを一緒に炒めることで食感も良くとても美味しいです♪
豚こま肉で作ることで節約に♪ フライパンで簡単に作れます!
◉えのきは石附を除き1cm幅に切る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま肉・えのきを入れ豚肉の色が変わるまで炒める。 ※豚ばら肉を使う場合は、サラダ油不要です!
A オイスターソース大さじ1、酒・砂糖各大さじ2、醤油大さじ3、五香粉2振りを加え、水分が少なくなるまで3分〜4分中火で混ぜながら煮詰める。
器にあたたかいごはんを盛り、②を乗せ、ゆで卵・青ねぎ(小口切り)を乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。